Πρωινό με γιαούρτι και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα

Γιαούρτι με μέλι, λιναρόσπορο, καρύδια κανέλα και μύρτιλα. Ένα πρωινό το οποίο ποσφέρει ω3 και ω6 λιπαρά οξέα. Η περιεκτηκότητα σε ω3 λιπαρά οξέα του λιναρόσπορου μπορεί να συναγωνιστεί εκείνη των ψαριών, πράγμα που μπορεί να βοηθήσει την ομάδα των ανθρώπων οι οποίοι δεν καταναλώνουν ψάρια είτε επειδή έχουν κάποια αλεργία είτε λόγω της έντονης γεύσης των ψαριών. 30γρ λιναρόσπορου προσφέρουν περίπου 6.3γρ σε ω3.Σε αντίθεση με 100γρ σαρδέλας που αποδίδουν περίπου 1.55γρ σε ω3. 

Ένα κουταλάκι του γλυκού κοπανιστό λιναρόσπορο προσφέρει περίπου 1.05γρ ω3 ενώ ένα κουταλάκι ατόφιου λιναρόσπορου προσφέρει περίπου 1.4γρ. Συνδιάζοντας τον λιναρόσπορο με τα καρύδια και τα μούρα/μύρτιλα θα έχετε εξασφαλίσει την συνιστόμενη ποσότητα πολυακόρεστων λιπαρών οξέων!