Μια σωστή διατροφή αποτελεί ασπίδα προστασίας απέναντι σε σοβαρές ασθένειες όπως ο καρκίνος, τα καρδιαγγειακά νοσήματα και ο σακχαρώδης διαβήτης. Μεγάλος αριθμός ατόμων σήμερα

πιστεύει πως πρέπει να είμαστε διαρκώς σε δίαιτα. Το μυστίκο είναι να ακολουθούμε μια ισσοροπημένη διατροφή και να΄ παίζουμε΄ με τις τροφές χωρίς καμία στέρηση. Εδώ θα βρείτε χρήσιμες καθημερινές συμβουλές.

1. ΣΤΟ ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ

   Αντικαταστήστε το άσπρο ψωμί με μαύρo το οποίο είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και βοηθάει στην καλύτερη λειτουργία

Read more...

Τα λιπαρά μαζί με τους υδατάνθρακες και τις πρωτείνες, είναι μακροθρεπτικά συστατικά απαραίτητα σε καθημέρινη βάση στη διατροφή μας. Είναι σημαντικό να καταναλώνουμε λιπαρά οξέα μέσα από την διατροφή μας, διότι παρέχουν στο σώμα μας λιποδιαλυτές βιταμίνες και προμηθεύουν τον οργανισμό μας με απαραίτητα λιπαρά οξέα τα οποία δεν μπορεί το σώμα μας να συνθέσει.  Περίπου το 30% της συνόλικης ενέργειας που λαμβάνουμε πρέπει να προέρχεται από λιπαρά (23% ‘καλά’ λιπαρά vs 7% ‘κακά’λιπαρά). Συγκεκριμένα, περίπου 13% της συνολικής ποσότητας λιπαρών οξέων θα πρέπει να προέρχεται από τα μονοακόρεστα λιπαρά, το 10% από τα πολυακόρεστα λιπαρά, και το υπόλοιπο 7% θα πρέπει να προέρχεται από κορεσμένα και trans λιπαρά. Ποια όμως η διαφορά μεταξύ των ‘καλών’ και των ‘κακών’ λιπαρών οξέων και γιατί είναι σημαντικό να τα ξεχωρίζουμε;

Read more...